大人の甘味「珈琲リキュール入りエスプレッソに溺れるアイス」

ようやく少しだけ春っぽい日差しが入るようになりましたね！
道路の雪もだいぶ減って運転しやすくなりました＾＾
今日はお店もかなりにぎわっております。

そんな春に向けて、敢えて作った大人味デザート登場です。
「珈琲リキュール入りエスプレッソに溺れるアイス」

アイスに飲みものをかけて頂くイタリアのデザート、アフォガード。
直訳すると「溺れたアイスクリーム」の意味のイタリア語です。
ホットのエスプレッソをかけて頂くのがポピュラーなようです。
他にも紅茶やリキュールをかけるタイプもあり。


当店では、バニラアイス２段重ねに、珈琲ビーンズチョコを添え、
珈琲リキュールを加えた苦みの強いエスプレッソをご用意しました。
いい感じで大人味です〜
試食の段階では、ついリキュールを多めにいれたりして
「酔っぱらわないか？」と、ああだこうだとやってました（笑）

今回も木の店AUAUさんのご協力を頂いて
器をのせるトレイを作ってもらいました。
かなり良い木をつかっているので、
ご注文の際はどうぞじっくり見て下さいね！