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2013.03.27 (Wed)

大人の甘味「珈琲リキュール入りエスプレッソに溺れるアイス」

溺れるアイス全体

ようやく少しだけ春っぽい日差しが入るようになりましたね!
道路の雪もだいぶ減って運転しやすくなりました^^
今日はお店もかなりにぎわっております。

そんな春に向けて、敢えて作った大人味デザート登場です。
「珈琲リキュール入りエスプレッソに溺れるアイス」

アイスに飲みものをかけて頂くイタリアのデザート、アフォガード。
直訳すると「溺れたアイスクリーム」の意味のイタリア語です。
ホットのエスプレッソをかけて頂くのがポピュラーなようです。
他にも紅茶やリキュールをかけるタイプもあり。


当店では、バニラアイス2段重ねに、珈琲ビーンズチョコを添え、
珈琲リキュールを加えた苦みの強いエスプレッソをご用意しました。
いい感じで大人味です〜
試食の段階では、ついリキュールを多めにいれたりして
「酔っぱらわないか?」と、ああだこうだとやってました(笑)

今回も木の店AUAUさんのご協力を頂いて
器をのせるトレイを作ってもらいました。
かなり良い木をつかっているので、
ご注文の際はどうぞじっくり見て下さいね!

テーマ : アイスクリーム - ジャンル : グルメ

タグ : デザート アイス

14:02  |  お食事メニュー  |  コメント(0)

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