かぼちゃの季節

小ぶりですが味わい深い、ニセコのみやこ南瓜。
お店で作るかぼちゃケーキは、このみやこ南瓜を使用。
今回仕入れた南瓜には、生産者さんの顔つきシールが貼られていました。
最近、こういう生産者さんの顔が見える農産物が増えましたね～




あんまり鮮明じゃないけれど、今日のお昼はこのかぼちゃを使った煮付け。
かぼちゃだけでなく、豚バラ肉の細切れがはいると
適度な塩味もあるせいかあっという間にぺろりと完食。

今度お家で作るときに真似してみよう～（＾＾）