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2011.03.25 (Fri)

お店で使用する野菜の産地について当面の措置です。

この度の震災で被害に遭われた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。
日々の生活もままならない上、まだ予断を許さない被害状況をみるにつけ
心苦しい思いですが、一日も早く普段通りの生活に戻られる事を祈るとともに
今自分が出来る範囲の支援を続けていきたいと考えております。

さて、ここ数日の報道にある様に、被害地域周辺の農作物への影響を考慮し、
暫定的に、東北・関東地方産の野菜の使用を控える措置をとりました。

現在当店で使用している野菜のうち、メインのキャベツは北海道産ですが、
他の調理品(フライに添えるサラダやおつゆの具など)に使う物は季節により
道産品が手に入りにくいものがあります。

当店が野菜の発注をお願いしております業者さんも、日々変わる状況の中、
徹底した管理で仕入れを行なわれてます。
どうぞご安心してお食事をお楽しみ下さい。

産地の生産者のお気持ちを思うと、とても悲しい思いがありますが
やはり「食の安全」を守る上でやむを得ない状況である事を
ご理解頂きたくお願い申し上げます。


重ねまして被災地及び今回の震災で大きな影響を受けた地域のすべての方々が
安心して日々の生活を送れる日が来る事を心よりお祈り致しております。


あおぞら銭函3丁め 店主 服部 寛

テーマ : みんなに知ってもらいたい - ジャンル : 日記

18:01  |  お店からのお知らせ  |  コメント(0)

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