三方六寸

今日のおやつはスタッフOくんが作ってくれたサーターアンダギと
店長が買って来た三方六♩


お店のフライヤーで揚げたサーターアンダギは
ほのかにチキンカツの風味がします（＾m＾）
でも外側がさくさくしておいしい～

三方六はいわずとしれた柳月さんの看板商品。
以前やはり事務所に登場した時に食べ損ねたスタッフFちゃんは
今回は「リベンジ！」といいながら見事ゲット出来たようです（笑）

そういえばなんで三方六って名前なんだろうね…
一緒にはいっていたしおりによると、薪のサイズの事なのですね。
カットされた木口三方がそれぞれ六寸、略して三方六。
なるほどです。

この三方六、今は１０切れにカットされていますが
個人的には昔のように、自分でカットするタイプも好きだったりします。
添付のナイフが木を切るのこぎり型だったのが、おちゃめでした。