春休みですね～

受験シーズンも終わり、学校や幼稚園も春休み。

そのせいか、平日もお子様連れでにぎわっております。
春休みは宿題もないし、みんなのびのびした気分のようですね。

先日、数家族でご来店があったのですが
そのお子様たちのお行儀のよさにビックリ！

入り口で「こんにちは～」と元気な挨拶。
靴も各々がきちんと靴箱に揃えて収納。
…そして、走りまわらない！

当店は座敷席が多いので、どうしても小さなお子さんは
そわそわして、徘徊する率が高いのです（＾＾；

でもし～んとしている訳ではなくて、お友達どうしや
お父さん、お母さんと楽しくお話しているのですよね。

ただ、それだけの事ですが、楽しい食事風景に心がほっこり。
春だなぁ～



そうそう、そんな春、進学や就職のお祝いの席に
餃子を囲んでみませんか！

そんな訳で、内祝いギフトも承り中です！

携帯は→http://www2.enekoshop.jp/shop/aozora_g/m/

やっぱり旨いぜ！

世の中、地味にラー油ブームのようで
特に、辛くない桃屋のラー油が品切れという噂をちらほらと聞いています。


でも、ぎょうざちゃんはやはり李錦記のラー油。
かれこれトータル６瓶購入しています（笑）
他のスタッフにも「納豆ご飯かみそラーメンがおすすめ！」と
熱く主張していますが、今回またオススメな組み合わせが！

春の選抜！

春の選抜高校野球。
今回の出場校は小樽北照ですね！
でも肝心の試合は雨で順延が続いているので、
なかなか６日目がやってきませんね～
コンディション狂わなければいいのですが…

先日の北海道新聞に、北照高校には吹奏楽部がないので
神戸の星城高校が友情出演で潮音頭（おたる潮まつりのお祭り曲）を
演奏するという記事が出ていました。

地元民としては、嬉しくなっちゃいますね(^^)

実は小樽生まれのぎょうざちゃん。
小さい頃は、潮音頭踊っていたんだけどなぁ～
いまはすっかり忘却のかなた…

それはさておき、選手の皆さん、楽しんで
試合やって下さいね！

スタッフ募集中！

現在、あおぞら銭函３丁めではスタッフを募集しております。

仕事内容は、ホール業務と厨房補助になります。
ランチタイムは忙しいですが、その分、やりがいはありますよ！
デザート作りの企画や、レクリエーション、お食事会などの
お楽しみもあります。

新人さん（機械）

当店期待の新人さん。仕込み作業のプロです。
切れ味とてもよさそうです。

ホール・厨房補助スタッフも、まだまだ募集中です（＾＾）

少しずつ改良。

最初はお店で食べる分だけ作っていたレアチーズケーキ。

ギフト用に…と要望があって、ギフト箱用のホールをつくり
クリスマス用のビックサイズを作り、
地方発送も…との要望で、通販用にホールギフトを載せ、
次に、自宅用ホールも追加。

そして、お届け用に説明書を作らなきゃね…と
注文がある度に、お店のプリンターでせっせと印刷してました。
でも、インクジェットだから、水ぬれでアウト（＾＾；

なので、思い切って印刷してみました。
…最初からそうすればよかったかも（笑）

まぁ、そんなところも、うちの店らしいかも。
すこしづつ改良していきますわ～

青島プレミアム

業者さんから頂いた電飾。
お店のメニューにもある青島（チンタオ）ビールのライトです。

お店にはコロナビールの電飾もあるのですが
これはどこに飾るのかなぁ～

そんな事を思っていたら
「家に飾るかなぁ～」と店主。

頭の中に浮かんだのは、玄関で輝くチンタオビール。
自宅玄関にあったらびっくりだろうなぁ～
近所の人から「青島の家」とか言われるんだ（＾m＾）

「いや、玄関じゃなくて、居間だから…」

あ…ごもっともですね（＾＾；
さて、実際は、どこに飾られるんでしょうね～

ジャンボ餃子とレアチーズケーキをお店で完食するには

お友達からよく言われる事。
「レアチーズケーキは気になるんだけど、
餃子定食でおなか一杯になって、食べられないんだよね～」

たしかに。
餃子定食は腹一杯になります。

でも、どちらも食べて帰りたい時は、
レアチーズ収納スペースを作るべく
三粒定食、ご飯は小ライスを。

中国茶はプーアールを選択すると、
消化も促せますよ～（＾＾）


…てな感じで、お友達に裏技を伝授するのでした。
お試しあれ！

毎日が土曜日みたいに。

月末からなんだかずぅ～っと忙しかったお店。
定休日明けの火曜日も、14時過ぎには売り切れ…
店を閉めてからもせっせと作る日々。

厨房が、ちょっと殺気だっていたかもしれません…
ごめんなさい。まだまだ修行が足りません。
でもでも、足をお運び頂いたお客様には本当に感謝です！

今日のタイトルは休憩中、スタッフの口からこぼれた一言。
仕事している身には忙しい土曜日だけど、
もし土日がお休みの人だったら、土曜日が連続ってちょっと嬉しいかも。
「明日ももう一日休み～」っていう幸せ感を想像して
ひとりニヤニヤ。

明日もがんばるぞ！